Turn astringent persimmons into delicious sweet ones😋 Simple removal of astringency⭐️ #Chihiroyam...
0:53
Turn astringent persimmons into delicious sweet ones😋 Simple removal of astringency⭐️ #Chihiroyam...
視聴回数: 1200 回3 週間前
YouTubeちひろやまの
【渋柿】の渋を抜いて激甘にする方法🌿.∘簡単過ぎる！
1:32
【渋柿】の渋を抜いて激甘にする方法🌿.∘簡単過ぎる！
視聴回数: 2018 回10 か月前
YouTubeめいのご機嫌レシピ便り
農家直伝！柿の渋抜きのやり方／渋柿の焼酎漬けで柿が甘くなる／ばあちゃんの料理教室 #shorts
0:16
農家直伝！柿の渋抜きのやり方／渋柿の焼酎漬けで柿が甘くなる／ばあちゃんの料理教室 #shorts
視聴回数: 41.2万 回2022年11月11日
YouTubeばあちゃんの料理教室【70代おばあちゃんの旬の料理】舶来堂
簡単なしぶ柿の甘くする方法
0:52
簡単なしぶ柿の甘くする方法
視聴回数: 9万 回11 か月前
TikTokimoimnim8nx
しぶ柿を甘くする方法
1:01
しぶ柿を甘くする方法
視聴回数: 1.7万 回2022年11月3日
YouTubeOto Yogi
農家直伝！柿の渋抜きのやり方／渋柿の焼酎漬けで柿が甘くなる／ばあちゃんの料理教室
0:15
農家直伝！柿の渋抜きのやり方／渋柿の焼酎漬けで柿が甘くなる／ばあちゃんの料理教室
視聴回数: 3.7万 回2024年10月27日
TikTokgrandma_cooking_recipes
美味しい渋柿⭐️簡単に甘柿😋#ちひろやまの #時短簡単節約レシピ #渋柿の渋抜き
0:54
美味しい渋柿⭐️簡単に甘柿😋#ちひろやまの #時短簡単節約レシピ #渋柿の渋抜き
視聴回数: 3414 回2025年10月4日
YouTubeちひろやまの
0:30
簡単! 渋柿を2日で甘くする方法 渋柿の渋抜き #家庭菜園 #自然栽培
視聴回数: 1.4万 回11 か月前
YouTubeジイちゃん菜園あれこれ+田舎暮らし
1:12
渋柿を冷凍するだけで渋を抜いて甘くする方法 #japaneseculture #japanesefood #persimmon #渋抜き #渋柿 #渋柿の渋抜き#簡単渋抜き
視聴回数: 3958 回11 か月前
YouTubeKamayan Lab.
0:59
父が子供の頃、残り湯の中に渋柿を沈めていた方法で柿の渋ぬきに挑戦してみた
視聴回数: 3048 回2024年10月31日
YouTubeHinaチャンネル
1:50
渋柿を甘くする方法
視聴回数: 194 回6 日前
YouTubeちゃんねるゆみ
0:15
農家直伝！柿の渋抜き方法と焼酎漬け
視聴回数: 7016 回1 年前
TikTokgrandma_cooking_recipes
0:15
渋柿を焼酎に漬ける簡単レシピ | ばあちゃんの料理教室
視聴回数: 10万 回2022年11月11日
TikTokgrandma_cooking_recipes
1:05
【秋の柿】渋柿が甘くなるのはなぜ？｜渋みのもとタンニンの正体【料理の科学】 #shorts
視聴回数: 1420 回4 週間前
YouTube料理のなぜ研究所
0:58
渋柿の渋抜き、40度保温で24時間！お風呂へ浸けて再度挑戦しました
視聴回数: 4852 回2024年11月12日
YouTubeHinaチャンネル
0:51
渋柿を干すとなぜ甘くなるの?渋みが消える化学の話 #shorts #雑学
視聴回数: 1268 回3 週間前
YouTube雑学スイッチ
1:16
渋柿が3日で甘々！簡単過ぎ🌿.∘#渋柿レシピ #柿の甘さ引き出す #干し柿作り方 #柿スイーツ #柿活用術 #時短レシピ #時短で甘くなる柿 #健康おやつ #めいのご機嫌レシピ便り
視聴回数: 933 回10 か月前
YouTubeめいのご機嫌レシピ便り
今年暑いのに渋柿熟したので、お酒つけて、1週間後、ドライしました❤️ #秋#田舎#渋柿を甘くする方法
視聴回数: 1520 回2025年10月13日
TikTokuser87734814881701
0:53
ちょっと美味しい渋柿⭐️大根なます⭐️ #ちひろやまの #簡単レシピ #時短節約 #料理 #渋柿
視聴回数: 1206 回3 週間前
YouTubeちひろやまの
0:28
干し柿つくりし柿作りとは、渋柿の皮をむき、風通しの良い場所で吊るして天日乾燥させることで、渋みを抜き、水分を減らして柿の甘味と旨味を凝縮させた日本の伝統的なドライフルーツを作る作業
視聴回数: 863 回11 か月前
YouTubeスノーチェイス園芸
0:10
落としたら割れるか潰れる！ 甘い渋柿を協力して収穫！ 作務禅
視聴回数: 1141 回2025年10月28日
YouTube寺子屋三光院 尼寺三光院日記 精進料理と日本文化と
0:20
渋柿を何に使いましょうか！？
視聴回数: 21 回1 か月前
YouTube三光院を守る西井香春先生を応援する
0:11
渋柿の渋抜きの仕組み
視聴回数: 256 回1 か月前
YouTubeスーパーの食材うんちく
0:54
実験！青い渋柿で柿渋染め液つくり
視聴回数: 8 回1 か月前
YouTubekomochi
1:00
さつまいもを水だけで蒸すのはもう古い｜農家直伝の甘さUP蒸し方
視聴回数: 8873 回1 週間前
TikTokhanspoon_tips
0:15
柿の渋抜きの方法って知ってる？ 今回のばあちゃんの料理教室は「農家直伝！柿の渋抜きのやり方／渋柿の焼酎漬けで柿が甘くなる」を紹介します。 農家直伝！柿の渋抜きのやり方／渋柿の焼酎漬けで柿が甘くなる／ばあちゃんの料理教室 https://hakuraidou.com/blog/132717/ ◎Q&A◎ Q. なぜ柿のヘタに焼酎を漬けるだけで渋抜きができるの？ A.柿にはタンニンという渋み成分が含まれています。 タンニンは水溶性で水に溶ける物質のため、渋柿をそのまま食べるとタンニンが唾液に溶けて渋みを感じます。 そこで、アルコールで渋抜きをするわけです。 柿にアルコールを吸収させるとタンニンとアセトアルデヒドが結合してタンニンが不溶性となり、渋みを感じなくなります。 他にもドライアイスで処理する方法もあります。 ドライアイスによって酸素不足になって呼吸ができなくなると、ブドウ糖から始まる呼吸の解糖系の産物であるピルビン酸が分解されずに、ピルビン酸からアセトアルデヒドができてしまいます。 また、干し柿は皮をむくことにより、表面に皮膜ができると果実が呼吸ができなくなり、アセトアルデヒドが溜ま
視聴回数: 57万 回2023年11月26日
TikTokgrandma_cooking_recipes
1:00
渋柿の世界一美味しい食べ方🧡
視聴回数: 63.8万 回2023年12月11日
TikTokmichiru1988
0:26
ペットボトルを小さくする方法 | ペットボトルが小さくなったこれ 本当やってみよう
視聴回数: 63.2万 回2023年11月6日
TikTokaoirotv
0:21
豚こまをお湯と砂糖で下処理する方法｜臭みと油を取るコツ
視聴回数: 110万 回5 か月前
TikTokoriyo_kurashi
0:38
シンク配管掃除の簡単裏技｜ペットボトルでパーツ丸ごと漬け置き
視聴回数: 52.3万 回4 か月前
TikTokao_kurashi
さらに表示
静的サムネイルプレースホルダー