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▽レシピはこちら▽ こんにちは、『きき』です😊 (@Kiki_chokatsu) 今日は‥ 生クリームもチーズも使わないのに 濃厚クリーミー🤤✨ きのこたっぷり、豆腐入りでふわふわな 「きのこクリームハンバーグ」です🍄🥩 ━━━━━━━━━━━━━━ 🍄🥩 きのこクリームハンバーグ 【材料|2〜3人分】 🥩 ハンバーグ □ 合い挽き肉……200g □ 絹豆腐……150g □ 玉ねぎ……1/2個(約100g) □ 卵……1個 □ パン粉……大さじ2 □ 塩……小さじ1/3 □ こしょう……少々 🍄 きのこクリーム □ しめじ……1/2袋(約80g) □ 舞茸……1/2パック(約50g) □ しいたけ……2個(約40g) 〜クリーム〜 □ 牛乳……250ml □ 薄力粉……大さじ1 □ コンソメ……小さじ1 □ 味噌……小さじ1 □ 生姜すりおろし……小さじ1〜2 □ 塩……少々 □ こしょう……少々 ━━━━━━━━━━━━━━ 【作り方】 ① 肉だねを作る 保存袋に肉だねの材料をすべて入れ、袋の上からよく揉み込む。 袋の端を切り、スプーンですくってフライパンへ。 軽く丸
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詳しいレシピはこちら👇 ♡ みあ(@mia_recipe_)です🍽️ 今日は、 帰宅後10分で中華屋さんにいるかのような とろっとろの天津飯👀✨の塩ダレバージョン🧂 🤎 (本当に超早でできちゃう!) この間の醤油バージョンが好評だったから 塩ダレでも作ってみたよ🫶 これならよく家にあるもので爆速10分で 夕食できちゃう✨✊ 失敗ゼロ要チェック✔️ポイントは、 ・火をつけてから絶対目を離さない👀 ・あんをかき混ぜ続ける ・卵を入れたら10秒待つ💡 ※卵入れて混ぜるときは、ゆっくり十字を3回くらい描いてから様子見て混ぜると上手く行くよ🍳♡ これがとってもとっても大事!🤭🍁 材料2つだけだから気楽な気持ちで挑戦できる👍 これで夫の胃袋掴もう🫶 \爆速10分、失敗0でとろっとろ✨/ 🧂塩ダレ天津飯🐣 ✎﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 🛒材料(2人分) ・卵:4個 ・カニカマ :10本 ・ごま油:大さじ1 ・ご飯:お好きな量 ・小口ネギ:適量 【あん】 ・鶏ガラスープの素、片栗粉:大さじ2 ・塩:ひとつまみ ・黒コショウ:適宜 ・水:400ml <🍳作り方> ① ボウルに卵
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