簡単イタリアン#タリアータ#バルサミコ酢#パパの三ツ星おうちごはん #簡単レシピ #料理レシピ #ワインに合う料理
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【三ツ星店出身🦍】 焼いて、切って、塩。🧑‍🍳 それだけで成立するタリアータ。 赤ワインを開ける理由になる一皿🍷 --------------------------- ⭐️材料 ・牛肉 200g ・ルッコラ 1pac ・レモン汁 6g ・オリーブオイル 10g ・ミニトマト 6個 ・オレンジ 1個 ・パルミジャーノチーズ 適量 ・バルサミコ酢 60ml ・塩、胡椒 適量 ⭐️作り方 1.牛肉にしっかりめに塩をする。油を熱したフライパンに牛肉を入れて表面を焼きアルミホイルで包んで5分休ませたら180度のオーブンで12分焼く。 2.バルサミコ酢をとろみがつくまで弱火で煮詰める 3.ルッコラを適当な大きさに切り塩、胡椒、レモン汁、オリーブオイルで和えておく 4.皿に1と半分に切ったミニトマト、皮を剥いたオレンジを盛り付け2をかけて3とパルミジャーノチーズを削りかけたら完成✨ --------------------------- #おうちxmas #ワイン #女子会 #忘年会 #ワンプレート
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