『カブの実の裏ワザ』#暮らしの知恵 #野菜の栄養 #野菜長持ち
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『カブの実の裏ワザ』#暮らしの知恵 #野菜の栄養 #野菜長持ち
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YouTubeめる-子どもが食べる野菜ハック🥕
冬におすすめ☃️大根とカブの茎の浅漬け
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YouTube農家育ちの台所
自然栽培のカブステーキ✨ 🍴レシピ詳細🍴 ①カブの茎をある程度カブに残し、葉と切り分ける。皮をむいて茎の根元に残った砂などを取り除き半分にカット。カット面の反対の球体側に火が入りやすいように切れ目を入れる。葉は食べやすくカット。 ➁にんにくはみじん切り、黒にんにくも細かくカット(切りづらい場合はペーストにしてもかまいません)。 ③フライパンにオイルをひき,カブを平らな面から焼いていく。焼き色が付いたらバターとタイムを加え溶けたオイルをかけながら焼く。裏返して反対面も焼き、途中葉を入れて炒める。カブと葉の火が入ったものから取り出していく。 ④全て取り出したらにんにくを加え香りを出し、黒にんにくも加え火を入れる。醤油を入れさっと火を入れたらOK。 ⑤皿にカブと葉を盛り付け上からソースをかけて完成。 ※ソースにはドライトマトやアンチョビなどを合わせてもよく合います。味が濃くなってしまったらお水で調整してください。軽く乳化させても美味しいです。 ※野菜のカットはくし形でも、茎をすべて落としても構いません。やりやすいように是非アレンジしてください。 #かぶ #料理 #簡単料理 #レシピ #ス
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自然栽培のカブステーキ✨ 🍴レシピ詳細🍴 ①カブの茎をある程度カブに残し、葉と切り分ける。皮をむいて茎の根元に残った砂などを取り除き半分にカット。カット面の反対の球体側に火が入りやすいように切れ目を入れる。葉は食べやすくカット。 ➁にんにくはみじん切り、黒にんにくも細かくカット(切りづらい場合はペーストにしてもかまいません)。 ③フライパンにオイルをひき,カブを平らな面から焼いていく。焼き色が付いたらバターとタイムを加え溶けたオイルをかけながら焼く。裏返して反対面も焼き、途中葉を入れて炒める。カブと葉の火が入ったものから取り出していく。 ④全て取り出したらにんにくを加え香りを出し、黒にんにくも加え火を入れる。醤油を入れさっと火を入れたらOK。 ⑤皿にカブと葉を盛り付け上からソースをかけて完成。 ※ソースにはドライトマトやアンチョビなどを合わせてもよく合います。味が濃くなってしまったらお水で調整してください。軽く乳化させても美味しいです。 ※野菜のカットはくし形でも、茎をすべて落としても構いません。やりやすいように是非アレンジしてください。 #かぶ #料理 #簡単料理 #レシピ #ス
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春菊とカブのつぶつぶサラダ
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【川崎市の伝統野菜】茎まで柔らかく甘くて美味しいのらぼう菜のお浸し作ってみた！#百合ヶ丘 #百合ヶ丘グルメ #のらぼう菜 #百合ヶ丘チャンネル #麻生区 #shorts
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安い肉を柔らかく食べる方法＃ブリスケット風＃牛バラ肉すね肉＃バーベキュー#料理＃低温調理
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Can You Make Pork Shabu-Shabu Tender Using Thinly Sliced Pork or Loin? We Tested It
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