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バジルソースプロに教えてもらったら!簡単2週間保存 2週間保存できる! 冷凍保存OK! ポイントおさえれは フレッシュな香り♪ 材料少な目で超簡単でした 💡point 茎は入れない。 若い葉だけ使う。 バジルを生かす為、香り少ない油を使う。 粉チーズや塩は使うと時に入れる。 💡理由 茎や育ち過ぎた葉を使うと苦味(アク)がでてしまうから入れない。 バジルに塩や粉チーズをミキサーにかけるレシピも多いけれど、塩分でかえって風味や状態の劣化が進む。フレッシュさ、チーズの風味が生かせないので、ソース自体には調味料を加えない。料理に使う時に味付けすると良いとの事。 ■材料1人分 バジル 20g ニンニク 1片 アーモンドプードル 15g 米油 50ml(大4) コショウ 適量 ※本来は松の実を使うのですが、無いので菓子作りで使うアーモンドを使用しました。ナッツなら何でもOK。無くても作れます。 ■作り方 1. バジルは洗って茎をとる 2. ニンニクは芯の部分を取り除く 3. 全ての食材をミキサーに入れ撹拌する 4. 綺麗な瓶に詰めて出来上がり 5. 食べる時に粉チーズと塩を加えて仕上げる ーー
視聴回数: 9.2万 回
2023年8月26日
TikTok
baaba_cook
0:32
『バジルの保存方法』 冷蔵保存:2週間〜1ヶ月 1.バジルをためた水で優しく洗う。 2.ペーパーで水気をしっかり切る。 3.バットにペーパーを敷いて、バジルをのせる。上から濡らしてしぼったペーパーをかぶせる。ラップをする。 4.冷蔵庫の野菜室で保存する。 【ポイント】 ・洗わずに保存する方法もありますが、虫がついていると衛生上良くないので、一度洗います。 ・水滴が残ってると、黒くなりやすいです。 ・ペーパーは1〜2日で交換します。 #asmr #料理男子 #バジル #バジルソース #バジルペースト #ジェノベーゼ
視聴回数: 7.6万 回
2024年7月23日
TikTok
gngn_cooking
1:23
バジルの長期保存方法と活用法
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2024年7月28日
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emaozora
1:00
How a Chef Makes Dried Basil at Home
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10 か月前
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ariyuru414kitchen
1:24
バジルの保存方法
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2025年2月19日
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【誰でもできる】収穫野菜カンタンレシピ
0:19
#バジル #バジルの保存方法 #冷凍保存 #バジルオイル #オリーブオイル #作り置き #保存食 #家庭菜園 #簡単レシピ #おうちごはん #shorts
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1 か月前
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ゆき
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バジルの保存 摘心後の保存【家庭菜園バジル】#バジル#摘心#無限バジル
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2023年4月15日
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Mireiのべっぴんスピリチュアル術
0:19
塩バジル #簡単レシピ #バジル #塩バジル #保存食
視聴回数: 164 回
2 か月前
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坂ノ途中
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【バジルを1年保存】塩バジルのつくり方 #簡単レシピ #バジル
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2025年8月21日
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坂ノ途中
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バジルは乾燥して冷凍保存🫙 #家庭菜園 #バジル #冷凍ストック
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2024年8月16日
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佐々木農園
0:22
バジルの保存方法🌟冷凍オススメ‼️ #マルゲリータ #バジル #バジルの保存
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2025年7月6日
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Yu'el Channel
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[Permanent Edition] Professional preservation techniques to make basil last longer #Basil #Genove...
視聴回数: 12.8万 回
2025年7月20日
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ガンガンの料理塾
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Herb Chef's Recommendations! How to Preserve and Use Basil [4 Recipes to Use Up Fresh Basil] #shorts
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2023年10月22日
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石山圭のハーブを日常に
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【簡単に本格ジェノベーゼソース】大量のバジルを美味しく保存しつつ、誰でも手軽に作れる本格イタリアン #簡単レシピ#バジル#ジェノベーゼ#保存食#白ワイン
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2024年7月26日
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元料理人の管理栄養士
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バジルを長く楽しむ保存調味料! 『バジル塩』 #shorts #簡単レシピ #保存 #バジル #塩
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2024年9月4日
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食いしん坊 ゆっけちゃん
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生バジルの冷凍保存〜バジルとミョウガの爽やか和風パスタ #バジル #shorts
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2025年7月10日
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楽しい料理kiyomi
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【保存版】バジルソルトの作り方🌿|最後の収穫で簡単&おしゃれに活用
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2025年10月4日
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DUO MORITA ドイツの暮らし
0:52
〜バジル塩〜 バジルと塩を交互に詰めるだけ。 旬のバジルを有効活用でき、年中バジルの香りを楽しむことができます。 塩をたっぷり多めにしておけば数年持つそうです。 #保存食 #バジル塩 #発酵食品 #バジル
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3 か月前
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kitchensaigon70s
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3 Tips for Harvesting Delicious Shiso and Basil in Your Garden or Farm! [Direct from the Farmer] ...
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4 か月前
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農家直伝!家庭菜園らいふ
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【バジルは葉を1枚ずつ採るな】主枝を切れば2倍→4倍→8倍!菌ちゃん農法の収穫術
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2 か月前
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ぞの先生の食農アカデミー
2:58
Tips for infinite harvesting of shiso and basil in home gardens and farms! How to harvest fresh l...
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2025年6月30日
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農家直伝!家庭菜園らいふ
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Warning: If Your Basil Starts Flowering, It’s in Trouble! Will Your Basil Die? [Pro Farmer Tips] ...
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2 か月前
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農家直伝!家庭菜園らいふ
0:54
【#家庭菜園 】#バジル 増やす#栽培
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3 か月前
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Yuri Sasamoto TV
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[Freezer-Friendly!] The Best Way to Store Garlic, According to a Greengrocer!
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5 か月前
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八百屋王子 / 廣永 コウ
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まさかこの場所でも!?川崎で24歳以下は入店禁止!? 画面右下の【保存ボタン】やシェアしておくと、 後ですぐに見返せます🔖 ────────────────── 🏠店舗名: 『野毛商店 別邸あねご』 📍住所: 神奈川県川崎市川崎区砂子2-3-19 三谷ビル1 2F 🚶アクセス: 川崎駅から徒歩4分 🕒営業時間: [平日]16:00〜23:30 [休日]15:00〜23:30 🌴定休日: 年末年始休業 💰予算・支払い方法 ¥4,000〜¥4,999 カード・QR可 💡その他情報 ・席数:130席 ・予約 : 可 ・駐車場:無 ※最新情報は公式HPや店舗アカウントをご確認ください。 ────────────────── 川崎駅から徒歩約4分。 野毛の人気店の別邸がここにあるの知ってました? 実は少し前からメニューなど変わっており 神奈川でもまだ珍しい 「はまぐりしゃぶしゃぶ」などが食べられるように! 一応「24歳以下は入店禁止」とありますが 実際はそこまで厳しくはないみたい笑
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1 週間前
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クリアカップでバジルを増やす方法
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2025年4月9日
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野菜の冷凍保存術5選|ムダなく時短でラク家事
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2025年3月3日
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TikTok保存した動画の見方と削除方法|コレクションの消し方
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2024年8月9日
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モンティ バジルペースト パスタの作り方 | ばあちゃんの料理教室
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2022年7月1日
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