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とろふわ革命、起きました🍆🔥 なすの挟み焼き 外はこんがり、中はふわっとジューシー。 片栗粉をまぶしたなすに、豆苗入りの肉だねを挟んで焼くだけ! 甘辛ぽん酢だれがとろ〜り絡んで、 白ごはんが消えるスピード、ちょっと危険です🍚 ポリ袋で肉だねを作るから、 手も汚れにくくて洗い物も少なめ◎ 【材料】 豆苗…1/2パック なす…200g(1〜2本) 豚ひき肉…150g 片栗粉…大さじ2(なすにまぶす用) サラダ油…大さじ1 酒…大さじ1 <A> 酒…小さじ2 片栗粉…小さじ2 おろししょうが…小さじ1 塩…適量 こしょう…適量 <B> ぽん酢…大さじ2と1/2 みりん…大さじ2 砂糖…大さじ1 <トッピング>※お好みで 小ネギ…適量 ごま…適量 【作り方】 ①豆苗は洗って根元を落とし、細かく切る。なすは7mm程度の輪切りにし、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。 ②別のポリ袋に豚ひき肉、豆苗、<A>を入れ、粘りが出るまでよく揉み込む。 ③ポリ袋の端を切り、なすの半分に肉だねを絞り出す。残りのなすをかぶせ、軽く押して密着させ、形を整える。 ④フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、③を並べて両
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とろじゅわ食感!なすつくねロール🍆 薄切りにしたなすで、豆苗入りのつくねをくるっと巻いた ごはんが進む大満足おかずです✨ なすは焼くことでとろっとジューシーに。 甘辛だれを煮絡めれば、照りっと食欲そそる仕上がりに! 豆苗のシャキッと感もアクセントになって、 お肉のうまみとなすのとろじゅわ感が最高すぎる一品です。 ぜひ作ってみてくださいね☺️ ーーーーーーーーーー 【材料】 豆苗...1/2パック 豚ひき肉...200g 茄子...3本(大きめが巻きやすい) 水...大さじ1(茄子のアク抜き用) 塩...小さじ1(茄子のアク抜き用) サラダ油...適量 <A> 卵...1個 片栗粉...大さじ2 おろししょうが...小さじ1 塩...少々 <B>※合わせておく 水...50ml みりん...大さじ3 しょうゆ...大さじ2 砂糖...大さじ1 ーーーーーーーーーー 【作り方】 ①豆苗は洗って根元を落とし、細かく切る。茄子は縦の薄切りにする。茄子の切れ端はみじん切りにする。 ②薄切りにした茄子をポリ袋に入れ、塩水に5分ほどつけて柔らかくし、水気を切る。 ③ボウルに豚ひき肉、豆苗、①のみじ
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黄金ソースの詳細はこちら🔽 🌼 鶏もも肉となすの甘酢炒め 【材料】 鶏もも肉:1枚(約250g) なす:2本 片栗粉:適量 ごま油:大さじ1 ★黄金甘酢ソース 醤油:大さじ2 酢:大さじ2 砂糖:大さじ2 ケチャップ:大さじ1 酒:大さじ1 【作り方】 1.鶏もも肉、ナス一口大に切る 2.もも肉はフライパンの上で片栗粉をまぶす。\t 3.ごま油を入れ鶏肉を焼き、焼き色がついたらナスも入れる。 4.全体がしんなりしたら、蓋をして蒸し焼きに。 5.お肉に火が通ったら黄金甘酢ソースの材料をいれ、全体に絡めながら中火で煮詰め、照りが出たら完成✨ 【ポイント】 ・甘酢ソースにケチャップを加えることで、程よいコクと酸味が楽しめます。 #レシピ#簡単レシピ#時短レシピ#レシピ動画#献立 #同棲ごはん#甘酢炒め#なすレシピ
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なすと白ネギの油淋風ガーリック醤油(1人前・180円)
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【家族が大絶賛した!『コレ旨い』】なすと鶏のさっぱり甘酢炒め。作り置き、お弁当にもバッチリですよ。 【材料】 2〜3人分 ⏰10分 鶏むね肉…1枚(350g) A.しょうゆ・酒…各大さじ1 A.おろし生姜…小さじ1 A.おろしにんにく…小さじ1 片栗粉…大さじ3 なす…3本(240g) ごま油…小さじ2 サラダ油…大さじ3 B.しょうゆ・みりん・酢…各大さじ1.5 B.砂糖…小さじ2 刻みねぎ・いりごま…適量 詳しい作り方はコメント欄へ #簡単レシピ #簡単クッキング #おうちごはん #tiktokレシピ #tiktok料理 #時間がない時のおつまみ #おつまみ #時間がない時シリーズ #節約レシピ #なす #鶏肉 #時短レシピ
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2023年6月13日
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材料(1人分) 豚こま肉 100g 茄子 1本 しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ1 片栗粉 小さじ2 オイスターソース 小さじ2 みりん 大さじ1 にんにくチューブ 4cm サラダ油 適量 しそ いりごま お好みで #豚こま肉レシピ #豚こまレシピ#レシピ#簡単レシピ
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2023年4月30日
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